PARAGUAI SUHKRULEHT EHK STEVIA

Stevia (Stevia rebaudiana) seemned

Olen paar aastat kasvatanud kasvuhoones suhkrulehte. Kuna suvel muutub kasvuhoone parajaks džungliks, siis on magus taim kuhugi tomatite ja paprikate vahele kadunud ning märkamatuks jäänud, kasv on ka väga niru olnud. Üritan sel aastal hoolikam olla, kuigi seda ma luban igal kevadel.

Varem ostsin poest suhkrulehe beebitaimed, kuid nüüd proovin seemnest kasvatada. Ettekülvi soovitatakse märtsis-aprillis teha, kuid mina ei jõudnud nii kaua oodata ja külvasin juba 18. veebruaril  seemned külvipottidesse mulla peale (stevia seemned vajavad idanemiseks valgust), katsin potid kilega ja asetasin aknalauale. Seemned peaksid idanema 7-14 päevaga. Kahjuks on stevia seemnete idanevusprotsent juba looduse poolt suhteliselt madal, kuid elame-näeme.
Kui öökülmade oht on möödas, siis võib taimed välja istutada, meie tingimustes soovitatakse rohkem kasvuhoonet stevia kasvatamiseks. Taim istutatakse ca 7 cm sügavusele, vahedega 40 cm ja reavahe soovitavalt 50–60 cm.

Kuidas steviast magusus kätte saada, sellest kirjutab Maaleht
Umbes 7 cm kõrguseks kasvanud taime tuleb pintseerida, et peavars hakkaks harunema ning taim omandaks põõsasja kuju.

Suhkruleht armastab niiskust, kuid kuna juured ei talu seisvat vett,siis on soovitav taime 2–3 päeva tagant vihmutada, kuid kasta mitte tihedamini kui iga kahe nädala tagant. Liigne kastmine vähendab taime magusainete sisaldust, need uhutakse veega maapinda.

Sügisel öökülmade saabudes võib kasvuhoones kasvanud taimed tuppa aknalauale talvituma tuua. Noortest võrsetest saab siis kevadel pistikuid teha, need juurduvad hästi ning külvamise vaev jääb ära.

18. veebruaril külvatud stevia, 07. märtsil seis selline

Paraguai suhkruleht ehk stevia (Stevia rebaudiana) on looduslik suhkruasendaja. Ta on on kuni 300 korda magusam kui suhkur, kuid kalorivaba. Lisaks magusale maitsele on suhkrulehel ka omadusi, mis aitavad terviseprobleemide korral. Suhkrulehte on kasutatud vererõhu alandamiseks ning maksa ja neerude töö elavdamiseks. On täheldatud suhkrulehe põletiku- ja allergiavastast ning bakteri- ja pärmseentevastast toimet. Suhkrulehe abil on püütud vältida ja leevendada igemepõletikku, kaariest ja suuhaavandeid.

17. märtsil pikeeritud suhkrulehe taimekesed

Stevia ei tõsta vere suhkrusisaldust ning on isegi seda langetava toimega ja sobib ka diabeetikutele.Tänu suhkrulehes sisalduvatele vitamiinidele aitab taim ennetada vistrike teket ja vabaneda tselluliidist. Stevial on positiivne mõju ka südamele ja veresoontele.

Uskumatult kasulik taim!